Description En tant que ASSISTANT BOUCHER (H/F/X), vos tâches sont les suivantes : Préparer la viande destinée à la transformation (découpe, parage, assaisonnement selon recettes) ; Utiliser la bourreuse pour la fabrication de saucisses ; Vérification de la qualité de la viande ; Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentair e (HACCP) ; Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel ; Collaboration avec l'équipe de production : travailler avec vos collègues, en respectant les délais et les exigences dans un environnement de travail à la chaine afin d'assurer une production fluide et continue. Company Lovenfosse est spécialisée dans la commercialisation de carcasses et découpes de porcs, destinées aux boucheries, à la grande distribution et aux salaisonniers charcutiers. Depuis 2015, elle fait partie du Belgian Pork Group. L'entreprise sert une large clientèle, incluant les hypermarchés, petits commerces, industries de transformation de la viande, et le secteur HORECA. Lovenfosse se distingue par son engagement à fournir des produits de qualité et un service sur mesure, répondant aux besoins spécifiques du marché en Wallonie. Profile En tant qu'ouvrier ASSISTANT BOUCHER (H/F/X), vous avez le profil suivant : Vous avez les compétences requises pour découper les carcasses de viande de porc ; Vous avez une certaine aisance avec l'environnement (carcasses animales, sang, odeurs) ; Vous êtes attentif aux standards de qualité de l'entreprise et au respect des normes d'hygiène et de contrôle ; Vous disposez d'une expérience probante dans le secteur ; Vous êtes rigoureux dans votre travail ; Vous devez impérativement suivre les règles d'hygiène selon la méthode HACCP ainsi que les consignes de sécurité ; Vous êtes flexible au niveau des horaires (heures supplémentaires à prévoir). Offer En tant que OUVRIER ASSISTANT BOUCHER (H/F/X), notre partenaire vous propose : Une mission de longue durée ; Un salaire attrayant de 18.10€ ; Des chèques-repas après 130 jours de travail prestés au sein de l'entreprise ; Un abonnement social ; Un régime de travail à temps plein (horaire à définir) ; Un horaire de jour dès 5h/6h du matin. En cliquant sur « Postulez », vous recevrez dans un délai de 48 heures une présentation de l’entreprise ainsi que la possibilité de prendre rendez-vous. Merci de prendre connaissance avec attention des conditions de travail et des critères requis. Si vous prenez rendez-vous en agence, il est impératif que ces conditions soient préalablement validées. Dans le cas contraire, nous ne pourrons pas poursuivre le processus pour le poste proposé.