Functieomschrijving
Voor een klant gelegen te Ieper zijn wij opzoek naar een bakkerij veratnwoordelijke.
Je takenpakket is als volgt:
1. · Ingrediënten selecteren en deeg bereiden
2. · Deeg in de machines/ovens brengen
3. · Instellen en monitoren van de oven(s) & de permanente monitoring van de kwaliteit van de wafels
4. · Toezicht houden op het functioneren van de oven(s)/machines en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
5. · De staat en de netheid van de machines (weegschaal, menger, doseerapparaat …), ovens en de productieruimte zelf controleren en onderhouden.
6. · Algemene reiniging van de productieruimte(n) en oven(s)
Taken en profiel
Wat verwacht onze klant van je als bakkerij verantwoordelijke:
7. · Een teamplayer zijn, goed kunnen samenwerken en overleggen met collega’s
8. · Leergierig zijn
9. · Resultaatgericht en zelfstandig werken
10. · Zin voor nauwkeurigheid, orde en netheid. Er worden hoge eisen gesteld aan de kwaliteit van de producten.
11. · Flexibel zijn in functie van planning, volume & deadline bestellingen, …
12. · Stressbestendig zijn
13. · Creatief denken: inventiviteit is nodig bij de ontwikkeling van nieuwe wafels, de permanente verbetering van bestaande recepturen
14. · Handig zijn
15. · Technische kennis/ervaring is een pluspunt
Aanbod
Wat heeft onze klant je te bieden?:
16. · Loon volgens barema + maaltijdcheques
17. · Werken in dagploeg met mogelijkheid tot ploegwerk in de toekomst
18. · Werken in 40u-stelsel ---> 12 dagen extra vakantie
19. · Samenwerken in een fijn team, met aandacht voor een menselijke aanpak
Menen Industrie
Rijselstraat 79
8930 Menen