Wil jij als chef gerant een keuken leiden waar creativiteit en samenwerking centraal staan? In deze rol werk je in een team waar iedereen van elkaar leert en elkaar ondersteunt. Samen zorg je dat gasten genieten van een heerlijke ervaring en collega's zich gewaardeerd voelen.
Chef Gerant - Gent
Functieomschrijving
Als chef gerant:
- Leid je een team van 6-7 collega's en ondersteun je hun ontwikkeling.
- Zorg je dat de keuken soepel draait en dat gerechten op tijd klaar zijn.
- Ontwikkel je menu's en werk je samen om klanttevredenheid te verhogen.
- Bewaak je kwaliteit op en achter het bord en volg je HACCP-richtlijnen.
- Stimuleer je een open keuken waar communicatie en samenwerking centraal staan.
Profiel
We zoeken een chef gerant die:
- Energie en enthousiasme inzet om het team te ondersteunen.
- Flexibel inspeelt op veranderende omstandigheden en werkprocessen verbetert.
- Creatief meedenkt over menu's en evenementen.
- Waarde hecht aan inclusieve samenwerking en respectvolle communicatie.
- Bereid is te leren en zichzelf te ontwikkelen, ongeacht eerdere ervaring.
Aanbod
Wat je kunt verwachten:
- Een keuken waar je volledig zelfstandig en creatief kan werken.
- Mogelijkheid om een compact team aan te sturen en te coachen.
- Ondersteuning bij redelijke werkplekaanpassingen indien nodig.
- Flexibele werkuren (maandag tot vrijdag 7u-15u, in overleg).
- Betrokkenheid bij menuontwikkeling, events en kwaliteitsbewaking.
- Een warme werkomgeving waarin jouw ideeën welkom zijn.
Interesse? Solliciteer nu online via de website of stuur je CV naar Toon emailadresoffice.VlaanderenHorecajobs@manpower.be