Description de fonction
Rejoignez une entreprise artisanale reconnue dans le secteur agroalimentaire, spécialisée dans la transformation de produits laitiers de qualité. En tant que Responsable de ligne alimentaire, vous jouez un rôle clé dans l’organisation et le bon fonctionnement de la production quotidienne. Vous veillez à la performance de la ligne, au respect des normes d’hygiène ainsi qu’à la qualité des produits, dans un environnement stable, structuré et orienté savoir-faire.
Responsable de ligne alimentaire (H/F/X)
Lieu : Région de Vielsalm
Horaire de jour : 7h00 – 15h00 ou 9h00 – 17h00
Entrée en fonction rapide
Votre fonction
Au sein de l’atelier de production, vous assurez la gestion opérationnelle d’une ligne de fabrication et coordonnez les différentes étapes de transformation, de conditionnement et de contrôle qualité des produits alimentaires, principalement à base de fromage.
Véritable relais terrain, vous garantissez le bon déroulement de la production tout en veillant au respect strict des procédures internes et des normes agroalimentaires.
Vos missions
Superviser et organiser le travail sur la ligne de production
Assurer la manipulation, la préparation et le conditionnement des produits alimentaires
Veiller au bon rendement de la ligne et au respect du planning de production
Contrôler la qualité visuelle et la conformité des produits finis
Garantir le respect des normes HACCP, d’hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer la traçabilité des produits et le suivi des procédures internes
Participer au nettoyage et à l’entretien des équipements et de la zone de travail
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de production et la hiérarchie
Profil
Vous disposez d’une expérience confirmée en agroalimentaire, idéalement en gestion de ligne de production
Vous possédez une bonne connaissance des règles HACCP, d’hygiène et de sécurité alimentaire
Vous êtes à l’aise avec la manipulation de produits frais et sensibles
Vous travaillez de manière rigoureuse, structurée et autonome
Vous êtes capable de coordonner une équipe et de gérer les priorités sur le terrain
Savoir-être recherché (essentiel)
Fiabilité et sens des responsabilités
Respect des consignes et des procédures
Bon esprit d’équipe
Attitude professionnelle et positive
Sens du travail bien fait et de la qualité
Offre
Un poste stable au sein d’une entreprise reconnue pour son savoir-faire
Un horaire de jour favorisant l’équilibre vie privée / vie professionnelle
Un environnement de travail structuré et dynamique
Des responsabilités concrètes et un rôle central dans la production
Une entrée en fonction rapide