Poste en production alimentaire
Venez mettre votre expertise au service d'une production de qualité.
Nous sommes à la recherche d'un opérateur de production alimentaire passionné par sa métier, qui aime relever des défis et travailler avec rigueur.
* Préparation de la pâte à pizza : Vous préparez les ingrédients en programmant les recettes sur le silo, mélangez les composants et vérifiez leurs températures.
* Paramétrage et lancement de la production : Vous configurez les équipements (pétrin, ligne de production) en fonction des recettes et produits, ajustez les réglages (lame, couteau, poids) et préparez le matériel nécessaire pour la production.
* Garnissage des pizzas.
* Suivi de la fabrication : Vous gérez le transfert de la pâte dans l'extrudeur, lancez la production, surveillez la sortie des produits semi-finis et les placez en chambre de pousse, tout en notant les informations nécessaires.
* Cuisson et refroidissement : Vous paramétrez le four, enfournez les chariots, puis les retirez à la fin de la cuisson pour les placer en chambre de refroidissement rapide.
* Stockage des produits : Après refroidissement, vous stockez les produits dans des bacs et organisez les palettes.
Les compétences clés incluent :
* Aptitude au comptage et à travailler debout sur de longues périodes.
* Aptitude à travailler sur une ligne de production.
* Esprit d’équipe, réactivité, flexibilité et capacité à exécuter des tâches répétitives avec rigueur.
* Sens de l’organisation, propreté et attention aux détails.
* Être prêt(e) à apporter son aide dans d’autres secteurs de la production si nécessaire.
Découvrez nos avantages sociaux:
* Salaire attractif.
* CDI offrant une stabilité professionnelle à long terme.
* Chèques repas prestés.
* Mission du lundi au vendredi, temps plein de 38 heures/semaine.