Beschrijving van het bedrijf
De klant is een internationale onderneming met meerdere fastfoodrestaurants. Alles is begonnen met 1 snelwegmotel.Het recept van het product blijk tot op vandaag top secret.
Beschrijving van de functie
Operationele leiding: Eindverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en het behalen van de KFC-standaarden.
Teammanagement: Werven, trainen en motiveren van medewerkers en shiftleaders voor een optimaal presterend team.
Kwaliteitscontrole: Handhaven van strikte procedures rondom voedselveiligheid (HACCP), hygiëne en productkwaliteit.
Financieel beheer: Analyseren van P&L-cijfers en sturen op KPI's zoals omzet, arbeidskosten en derving.
Personeelsplanning: Efficiënte roosterplanning opstellen die aansluit bij de verwachte verkoopvolumes.
Gastgerichtheid: Waarborgen van een snelle service en een positieve klantervaring in een schone omgeving.
Voorraadbeheer: Optimaliseren van de stock en het plaatsen van bestellingen bij leveranciers.
Rapportage: Rapporteren van resultaten en voortgang aan de Area Manager.
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
* Leidinggevend talent: Je hebt aantoonbare ervaring in het aansturen en motiveren van diverse teams, bij voorkeur in de horeca of retail.
* Resultaatgericht: Je bent cijfermatig onderlegd en gedreven om commerciële doelstellingen en KPI's te realiseren.
* Communicatieve kracht: Je beschikt over sterke sociale vaardigheden en kunt schakelen tussen gasten, personeel en management.
* Besluitvaardigheid: Je blijft kalm onder hoge druk en weet in een hectische omgeving de juiste prioriteiten te stellen.
* Kwaliteitsbewust: Je hebt een scherp oog voor detail en een passie voor het handhaven van hygiëne- en operationele standaarden.
* Flexibele instelling: Je bent bereid om te werken op wisselende tijden, inclusief avonden en weekenden, passend bij de sector.
* Probleemoplossend vermogen: Je denkt in oplossingen en neemt proactief initiatief om de dagelijkse operatie te verbeteren.
* Gastvrije mindset: Je bent een natuurlijke gastheer/-vrouw die altijd streeft naar de hoogste klanttevredenheid.
De ideale collega is iemand...
Ervaren people manager: Je hebt een natuurlijk overwicht en weet een team te inspireren om elke dag het beste uit zichzelf te halen.
Operationele expert: Je blinkt uit in het overzien van complexe processen en bewaart het overzicht, zelfs tijdens de drukste piekmomenten.
Analytisch en commercieel: Je begrijpt de cijfers achter de operatie en weet deze te vertalen naar concrete actieplannen voor groei.
Kwaliteitsbewaker pur sang: Je doet geen concessies op het gebied van hygiëne, veiligheid en de wereldwijde KFC-standaarden.
Empathisch leider: Je hebt oog voor de individuele ontwikkeling van medewerkers en bouwt aan een hecht en loyaal team.
Stressbestendige aanpakker: Je bent op je best in een dynamische omgeving en kunt snel schakelen bij onvoorziene situaties.
Klantgerichte focus: Je begrijpt dat de gastervaring centraal staat en zet altijd die extra stap voor maximale tevredenheid.
Verantwoordelijkheidsgevoel: Je stelt je op als ondernemer binnen het restaurant en voelt je eigenaar van de resultaten en de sfeer.
Taalvaardigheden
- Nederlands (troef)
- Begrijpen : Vaardig - (C1)
- Schrijven : Vaardig - (C1)
- Lezen : Vaardig - (C1)
- Spreken : Vaardig - (C1)
- Frans (troef)
- Begrijpen : Vaardig - (C1)
- Schrijven : Vaardig - (C1)
- Lezen : Vaardig - (C1)
- Spreken : Vaardig - (C1)
Voordelen van de betrekking
Je loon en extralegale voordelen
Dit mag je verwachten:
* afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 22.5781 en 25.3146 euro per uur
* je krijgt €250 aan ecocheques bovenop je loon
* Kledijvervoeding
* Nachtpremie
* Zondagpremie
* Overuren
Zo zit het met je vakantie
Je vakantie dien je te bespreken met je leidinggevende.
Andere leuke voordelen
Je krijgt sterke opleidingen on the job.
(BE0846963913)