Als alleenwerkende kok bij een internationale cateringservice werken, zoek je afwisseling en uitdaging. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten op diverse locaties.
Salaris
Het salaris is niet expliciet genoemd in de beschrijving.
taken
Als vliegende chefkok vervang je kok of chef-gerant. De taken zijn onder meer:
* Ondersteunen bij mise-en-place en service;
* Afwerking en aanvulling van gerechten;
* HACCP-normen volgen en keuken schoonmaken;
* Team aansturen en menu's opstellen;
* Bestellingen plaatsen en financieel beheer;
* Organiseren van toolboxmeetings en klantcontact.
Vereiste vaardigheden en kwalificaties
Jij hebt een passie voor koken en ervaring in de keuken. Jij hebt kennis van HACCP-normen. Jij beheert goede communicatie en leiderschap. Jij beheerst voldoende Nederlands en bent punctueel en flexibel.
Voordelen
Jouw werkzaamheden bieden de volgende voordelen:
* Opleidings- en doorgroeimogelijkheden;
* Kilometervergoeding;
* Een collegiale werksfeer in een internationaal bedrijf waar je jezelf kunt zijn.