FunctieomschrijvingJe rapporteert aan de Chef, binnen een totaal team van 6 personen. In deze job staan verantwoord ondernemen, veiligheid, diversiteit en doorgroeimogelijkheden centraal.Jouw Kernverantwoordelijkheden als Sous ChefKoken op niveau:Je staat in voor de voorbereiding, bereiding en afwerking van verfijnde warme maaltijden voor de directie.Team Samenwerking: Je werkt volgens planning samen met 2 andere koks, waarbij je mee verantwoordelijk bent voor een vlotte teamflow.Stock & Bestellingen: Je beheert proactief de voorraad en plaatst nauwkeurig bestellingen.Hygiëne & Veiligheid: Je garandeert een onberispelijke hygiëne, ordelijkheid en naleving van de HACCP-wetgeving.Je hanteert een zero risk mindset in alles wat je doet.Profiel-Je bent in het bezit van een diploma hotelschool en hebt reeds relevante ervaring als kok.-Je beheerst het Nederlands uitstekend (mondeling en schriftelijk).-Je bent stressbestendig, gestructureerd en een echte teamplayer.-Je beschikt over team management vaardigheden en neemt graag initiatief met oog voor constante verbetering.AanbodJe krijgt een voltijds contract van 38 uur, wat de volgende voordelen omvat:Werktijden: Vast uurrooster van maandag tot en met vrijdag, doorgaans van 7u tot 15u06. (Zeer zelden een avond- of zaterdagdienst).Financieel: Een aantrekkelijk loonpakket met een 13e maand (eindejaarspremie) en ecocheques.Verzekeringen:Hospitalisatie- en tandzorgverzekering, groeps- en invaliditeitsverzekering.Mobiliteit: Volledige terugbetaling van openbaar vervoer, tegemoetkoming privé vervoer of fietsvergoeding.Groei: Een gepersonaliseerd onboardingtraject, talrijke opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.Extra's: Extra verlof- en anciënniteitsdagen, cadeaucheques bij jubilea en familiale gebeurtenissen.Klaar voor deze culinaire uitdaging in hartje Brussel?Herken je jezelf in dit profiel en wil je het verschil maken op directieniveau?Solliciteer dan snel online.