Referentie 5728636 |Gecreëerd op 22 januari 2026Beroepengroep : Vastgoed, verzekeringen, financiën, recht / RechtBeschrijving van de functieStap in een dynamische rol waar culinaire passie en organisatietalent samenkomen in de bruisende onderwijswereld van Kortrijk. Als Chef Gerant krijg je de unieke kans om de dagelijkse leiding te nemen over een keuken die duizenden leerlingen voorziet van gezonde en smaakvolle maaltijden. Je start je dag in Kortrijk en trekt samen met een collega naar een nabijgelegen site om in een moderne productiekeuken het beste van jezelf te geven. Dankzij de afwisseling tussen verschillende locaties en de focus op kwaliteit, draag je direct bij aan de energie en vitaliteit van de volgende generatie. Je komt terecht in een organisatie die duurzaamheid en een veilige omgeving vooropstelt, waar jouw inzet het verschil maakt.Erkenningsnummer: VG599/BUOSAPJe beschikt over een diploma van de hotelschool en hebt een grondige kennis van de HACCP-normen.Je hebt meerdere jaren ervaring als leidinggevend Chef Kok, bij voorkeur binnen een grootkeuken of productieomgeving.Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend, zowel mondeling als schriftelijk.Je bent computervaardig en hebt ervaring met Microsoft Office voor administratieve taken.Je bent in het bezit van een rijbewijs B om je tussen de verschillende locaties te verplaatsen.Je bent fysiek fit en steekt graag de handen uit de mouwen bij het koken en het verwerken van leveringen.Je bent een echte teamplayer die denkt vanuit een 'one team' visie en bent bereid om in een vroege dagdienst (vanaf 6u30) te starten.Keukenmanagement: Je bereidt dagelijks circa 500 kwalitatieve maaltijden, snacks, soepen en salades, waarbij je waakt over de smaak en presentatie.Teamcoördinatie: Je coacht en motiveert een team van ongeveer 6 collega's en zorgt voor een vlotte, veilige samenwerking en periodieke evaluaties.Administratief beheer: Je stelt menu's op, plaatst bestellingen en verzorgt de personeelsplanning via interne systemen.Financiële opvolging: Je bent verantwoordelijk voor de maandelijkse financiële afsluiting, de controle van facturen en het bewaken van de foodcost.Veiligheid en Logistiek: Je waarborgt een strikte naleving van de veiligheidsvoorschriften en verplaatst je tussen Kortrijk en de productiesite met de bedrijfscamionette.TaalvaardighedenNederlands (troef)Begrijpen : Vaardig - (C1)Schrijven : Vaardig - (C1)Lezen : Vaardig - (C1)Spreken : Vaardig - (C1)Voordelen van de betrekkingEen voltijds contract van 38 uur per week met een gunstig uurrooster in de vroege shift (6.30u - geen weekendwerk).Een aantrekkelijk brutoloon aangevuld met een 13e maand (eindejaarspremie).Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (na één jaar dienst) plus een groeps- en invaliditeitsverzekering.Ecocheques en cadeaucheques bij speciale familiale gebeurtenissen of jubilea.Volledige terugbetaling van openbaar vervoer of een vergoeding voor eigen vervoer/fiets.Extra vakantiedagen en anciënniteitsdagen voor een optimale balans.Een persoonlijk onboardingtraject en ruime opleidingsmogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama.Beroepen PanoramaDe tekst van deze vacature werd opgesteld door de werkgever.Actiris is niet verantwoordelijk voor de inhoud ervan en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving. Opgelet, een werkgever mag je niet vragen om gevoelige gegevens te delen. Klik hier voor meer info .Heb je een opmerking over deze vacature? Meld het via het contactformulier .
#J-18808-Ljbffr