Directeur de Boucherie
L'objectif principal du poste est de diriger et d'animer l'équipe de bouchers dans le magasin.
* Diriger et animer l'équipe de bouchers
* Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins du magasin
* Assurer l'organisation de la coupe et la répartition des tâches
* Garantir la qualité et la fraîcheur des produits en rayon
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits de boucherie
Les qualités requises pour ce poste sont :
* Être un boucher expérimenté avec une première expérience en gestion d'équipe
* S'avoir un sens du service et être capable de motiver une équipe
* Bonne connaissance des techniques de découpe et des normes HACCP
Pour atteindre ces objectifs, vous devez démontrer vos compétences suivantes :
* Leaderat
* Organisation
* Niveau supérieur de compréhension
Ce poste est idéal pour ceux qui aiment travailler à l'avant-garde des tendances culinaires. Si vous avez une passion pour la cuisine et la nourriture, si vous aimez faire croître et grandir les équipes, alors ce poste est fait pour vous !