Ph3Chef-koks sushi en aziatische gerechten M/V/X /h3 pReferentie | Gecreëerd op 12 mei 2026 /p ul liBeroepengroep : Horeca / Traditionele keuken traiteurdienst /li /ul h3Beschrijving van de functie /h3 ul liProfessioneel bereiden van sushi (maki, nigiri, sashimi, special rolls). /li liBereiden van warme Aziatische gerechten (wok, noedels, rijstgerechten, voorgerechten). /li liMeedenken over en ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu-items. /li liCreatief bijdragen aan de vernieuwing van het menu. /li liToepassen van correcte snijtechnieken en professionele food presentation. /li liWerken volgens de HACCP-hygiënenormen. /li liOrganiseren en onderhouden van een nette en efficiënte keuken. /li liBeroepskwalificatie of diploma als kok/sushi chef is verplicht. /li liZelfstandig kunnen werken en initiatief nemen. /li liCreativiteit en vermogen om nieuwe gerechten te creëren. /li liKennis van Aziatische ingrediënten, kooktechnieken en food costing. /li /ul h3Voordelen van de betrekking /h3 ul liVast en stabiel werk in een groeiend restaurant. /li liCompetitief salaris volgens ervaring en vaardigheden. /li liMogelijkheid om actief mee te bouwen aan het menu en concept. /li liLangdurige samenwerking in een professionele werkomgeving. /li /ul pEen motivatiebrief en een C.V. te versturen via e-mail. /p /p #J-18808-Ljbffr