Description de l’entreprise
* Établissement hôtelier & restaurant réputé, fier de proposer une cuisine soignée et innovante, alliant tradition et modernité.
* Engagement quotidien pour la qualité et la satisfaction client, reconnu par diverses distinctions locales et plusieurs évaluations positives.
* Forte valeur accordée à la collaboration, au respect et à l’équilibre vie privée/vie professionnelle pour chaque collaborateur.
* Application d’une procédure de sélection professionnelle et humaine qui privilégie la transparence et la rapidité (1 à 2 entretiens et visite terrain).
* Facile d’accès : situé proche d'un axe routier majeur, parking gratuit sur place.
* Environnement axé sur le bien-être des équipes, avec accès à une cantine du personnel, vestiaires aménagés et ambiance conviviale et respectueuse.
Description de l’emploi
* Préparation et dressage des plats chauds et froids selon les standards de l’établissement.
* Maintien de la propreté et du respect des normes HACCP au poste attribué.
* Gestion des stocks, réception et contrôle des marchandises.
* Coordination avec la brigade pour garantir la fluidité du service.
* Suggestion d’améliorations ou de nouvelles recettes si motivation.
* Participation à la mise en place et clôture du service sans service coupé.
Exigences du poste
Les compétences requises
* Expérience confirmée de minimum 2 ans en restauration traditionnelle ou hôtelière.
* Bonne maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et réalisations froides variées.
* Flexibilité pour travailler les soirs, weekends et jours fériés.
* Esprit d’équipe, respect des consignes, rapidité et efficacité.
* Ponctualité, dynamisme, implication et souci du détail.
* Capacité à travailler dans un environnement rythmé et organisé.
Le collègue idéal est...
* Passionné(e) par la cuisine, valorisant la qualité et la présentation des assiettes.
* Flexible et fiable, aimant le travail en équipe et le contact humain.
* Motivé(e) à apprendre et à partager son savoir-faire.
* Attentif(ve) à l’hygiène, à la propreté et à la sécurité alimentaire.
* Ponctuel(le), dynamique et toujours de bonne humeur, même en coup de feu.
* Ouvert(e) à l’échange, respectueux(se) et enthousiaste face aux nouveaux défis.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16 et 18 euros par heure.
À propos de vos congés
Les congés sont à prendre en accord avec votre manager.