Description de l'emploi Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et les cuisiniers afin de garantir un service rapide et de qualité, dans un environnement dynamique et exigeant. ________________________________________ ?? Vos missions • Assurer les préparations de base (découpe, mise en place, cuisson simple) • Assister efficacement les cuisiniers pendant les services • Participer à l’envoi des plats dans le respect des standards de la brasserie • Gérer la mise en place et le réapprovisionnement des postes • Veiller strictement au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) • Maintenir un espace de travail propre et organisé • Réceptionner et contrôler les marchandises Profil • Expérience probante en cuisine indispensable, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle • Bonne connaissance des bases culinaires et des cadences soutenues • Rapidité, efficacité et sens de l’organisation • Esprit d’équipe et bonne communication • Capacité à gérer le stress en période de forte affluence • Flexible au niveau des horaires (services coupés, week-end, jours fériés) Offre • Un cadre de travail dynamique au sein d’une équipe professionnelle • Une stabilité d’emploi dans un établissement reconnu • Un salaire attractif en fonction de votre expérience • Des possibilités d’évolution • Un contrat temps plein