FunctieomschrijvingAls Chef gerant ben je verantwoordelijk voor de volledige dagelijkse werking van de site. Je combineert actief koken met people management en operationeel beheer.- Dagelijks koken voor het bezoekersrestaurant-Mee verzorgen van speciale momenten zoals meetings, events en opendeurdagen- Beheer van extra cateringservices op de site zoals banqueting, automaten en andere hospitality-oplossingen- Actief meewerken in de keuken en operationele ondersteuning bieden waar nodig- Aansturen en begeleiden van een groter keukenteam- Opmaak van werkplanningen- Evaluatie- en functioneringsgesprekken voeren- Opvolging van personeelsadministratie en contracten-Motiveren en coachen van medewerkers op de werkvloer- Opvolgen van omzet en maandelijkse afsluitingenProfielWij zoeken een sterke persoonlijkheid die energie haalt uit verantwoordelijkheid, teamwork en gastronomie.Jij beschikt over:- Ervaring met keukenbeheer, teamleiding én operationeel/financieel sitebeheer-Een koksdiploma en ruime ervaring als kok binnen een grootkeukenomgeving- Ervaring met het aansturen van grotere teams- Een moderne visie op horeca en foodtrendsEen hands-on mentaliteit: je staat dagelijks mee in de keuken en steekt zelf de handen uit de mouwen- Bereidheid om fysiek werk uit te voeren, zoals leveringen mee uitladen- Een zeer goede kennis Nederlands-Flexibiliteit om sporadisch later te werken bij eventsAanbodJe komt terecht in een moderne en professionele werkomgeving waar initiatief en verantwoordelijkheid sterk gewaardeerd worden.Wat mag je verwachten?- Een vaste job met optie onmiddellijk vast contractEen aantrekkelijk salaris afhankelijk van ervaring (€3900 – €4500 bruto)- Extralegale voordelen zoals:Groepsverzekering, Hospitalisatieverzekering,Tandverzekering- 4 extra verlofdagen bovenop de wettelijke vakantiedagen- Snelle opstart mogelijk