La Butte aux Boiste Lanaken (nabij Maastricht), behelst 61 hotelkamers, gastronomisch restaurant La Source, Bistrôt Le Ciel, Spa & Wellness Shiseido Institute en multifunctionele salons voor feestelijke en zakelijke bijeenkomsten. Ter ondersteuning van onze teams zijn we momenteel op zoek naar : CHEF DE PARTIE – BANQUETING| M/V | FTJe bent verantwoordelijk voor het werk dat je is toevertrouwd door de chef, in deze functie is dat specifiek gericht op de keuken voor onze banqueting-afdeling Je helpt bij de mise-en-place van de gerechten Je kuist, wast, schilt, snijdt en kookt groenten (fruit) Je bereidt garnituren, koude sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades, enz. Je staat in voor het bakken en versnijden Je helpt bij de bereidingen en werkt volgens de instructies van de chef Je ruimt mee alles netjes op Je zorgt voor de hygiënische bewaring van voedingsmiddelen Je maakt werkinstrumenten en werkplaats schoon en staat in voor orde en netheid in de keuken Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden Ben jij de persoon die: Een koksopleiding succesvol afgerond heeft? Gedreven, ambitieus en een doorzetter is ? Hard wil werken en leergierig is? Gepassioneerd werkt om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen? De puntjes graag op de ‘i' zet? En een teamplayer is? Een full time arbeidsovereenkomst voor onbepaalde duur. Werken in een internationale en luxe omgeving, op absoluut topniveau binnen een 5-sterren superior hotel. Een afwisselende job Werken op een gerenommeerde werkplek met toffe en gemotiveerde collega´s onder leiding van chef Pieter Beurskens Toekomstperspectief Een bovengemiddeld salaris, secundaire arbeidsvoorwaarden in overleg Bakken