Description de l'entreprise
Leader sur le marché des aparthotels. En tout, ce sont près de 130 aparthotels qui ont vu le jour à travers 16 pays : Brésil, Maroc, Europe, Moyen Orient... A l'horizon 2027, notre ambition est de doubler notre présence à l'international et de faire de nos équipes le moteur de cette croissance. Le voyage commence seulement ! Notre aparthotel pour lequel nous recherchons un.e réceptionniste tournant se trouve au sud-est de Bruxelles. Notre réception est ouverte 24/7 Nous attirons une clientèle locale et internationale Business & Loisir. Notre équipe de choc est polyvalente, engagée et composée de nombreuses personnalités pétillantes et épatantes ! Le service client au cœur de ses priorités.
Description du poste
Le/la collaborateur(trice) petit-déjeuner assure la préparation, la mise en place et le bon déroulement du service petit-déjeuner au sein de l’aparthotel.
Ses principales missions sont :
1. Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner avant l’arrivée des clients.
2. Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction pendant le service.
3. Réapprovisionner le buffet tout au long du service en respectant les standards de qualité et de présentation.
4. Contrôler la fraîcheur, la propreté et la bonne présentation des produits.
5. Débarrasser, nettoyer et ranger la salle petit-déjeuner après le service.
6. Assurer la plonge et le nettoyage du matériel utilisé.
7. Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
8. Signaler les besoins de réassort, les anomalies ou les problèmes techniques à la direction.
9. Participer au maintien d’un environnement propre, accueillant et conforme à l’image de l’établissement.
Le poste demande de la ponctualité, de l’organisation, un bon sens du service client et la capacité à travailler tôt le matin de manière autonome. Une première expérience en horeca, hôtellerie ou service petit-déjeuner est un atout.
Qualifications
10. Une première expérience en horeca, hôtellerie, restauration ou service petit-déjeuner est un atout.
11. Sens du service client et présentation soignée.
12. Ponctualité, fiabilité et capacité à travailler tôt le matin.
13. Bonne organisation et capacité à travailler de manière autonome.
14. Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
15. Capacité à maintenir un espace propre, ordonné et accueillant.
16. Esprit d’équipe et communication professionnelle avec les collègues et la direction.
17. La connaissance du français est souhaitée ; l’anglais et/ou le néerlandais sont des atouts.