Voor een dynamisch en modern bedrijfsrestaurant in Aarschot zoeken wij een Siteverantwoordelijke / Hoofdkok Gerant. Een unieke droombaan waarin jouw culinaire passie (60%) en jouw organisatietalent (40%) perfect samenkomen.
Wat ga je doen?
Als Siteverantwoordelijke ben jij hét gezicht van de site en de onmisbare spilfiguur tussen de keuken, de administratie en de klant. Jouw uitdagende takenpakket bestaat uit drie pijlers:
Culinaire creativiteit (60%): Je kookt dagelijks met passie voor het personeelsrestaurant. Daarnaast verzorg je de catering voor boeiende bedrijfsevents en beheer je de automaten op de site.
People Management: Je stuurt een hecht keukenteam van 4 personen aan. Je maakt de planningen, voert evaluatie- en motivatiegesprekken en zorgt voor de administratieve opvolging.
Site- & Financieel Beheer: Je bent verantwoordelijk voor de menu-opmaak, bestellingen en de maandelijkse financiële afsluit (omzet, forecasting, foodcost-berekening). Daarnaast ben je de directe, commerciële gesprekspartner voor de klant en schuif je regelmatig mee aan de vergadertafel.
ProfielHet ideale recept: Wie zoeken wij?
Je bent een rasechte meewerkend voorman of -vrouw. Je steekt graag de handen uit de mouwen in de keuken (en bij de leveringen), maar schakelt net zo vlot over naar een professioneel businessoverleg.
Opleiding: Je bent in het bezit van een koksdiploma (een harde vereiste).
Ervaring: Je hebt minstens 2 jaar ervaring in een gelijkaardige, leidinggevende functie (bv. in een bedrijfsrestaurant of als meekokend manager in de grootschalige horecac, ervaring in louter woonzorgcentra sluit helaas niet aan bij de dynamiek van deze commerciële site.
De perfecte mix: Je hebt aantoonbare ervaring in alle drie de domeinen: koken, team aansturen én financieel beheer.
Communicatie: Je spreekt en schrijft perfect Nederlands voor het commerciële klantcontact en de administratie.AanbodWat schaft de pot? (Jouw aanbod)
Naast een job waarin je écht jouw ondernemerschap kunt tonen, bieden wij een zeer compleet en aantrekkelijk pakket:
Uitzonderlijke uren: Je werkt in een vroege dagdienst van maandag t/m vrijdag van 7:00u tot 15:00u.
Een uitzondering daargelaten voor een avondevent, ben je dus elk weekend en elke avond thuis!
Zekerheid: Een vaste job (optie vast) met een snelle opstart.
Salaris: Een aantrekkelijk loon dat perfect is afgestemd op jouw ervaring.
Persoonlijke groei: Toegang tot interne opleidingen en een persoonlijk opleidingsbudget.
Top secundaire voorwaarden: 24 vakantiedagen (20 wettelijke + 4 extra verlofdagen).
Uitgebreide groeps- en hospitalisatieverzekering. Tandverzekering.
Exclusieve kortingen via het Benefits at Work platform.
Heb jij de smaak te pakken?
Heb jij het juiste recept van culinair talent en management skills in huis?
Kun je niet wachten om deze moderne site naar je hand te zetten?
Solliciteer vandaag nog!
E-mail: Stuur je cv en motivatie naar (vermeld duidelijk 'Aarschot').
Telefoon: Bel ons direct op +32 2 481 96 07 voor een supersnelle eerste kennismaking.
Of klik simpelweg op de solliciteerknop!