Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et les cuisiniers afin de garantir un service rapide et de qualité, dans un environnement dynamique et exigeant.
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?? Vos missions
•Assurer les préparations de base (découpe, mise en place, cuisson simple)
•Assister efficacement les cuisiniers pendant les services
•Participer à l’envoi des plats dans le respect des standards de la brasserie
•Gérer la mise en place et le réapprovisionnement des postes
•Veiller strictement au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
•Maintenir un espace de travail propre et organisé
•Réceptionner et contrôler les marchandises
Profil•Expérience probante en cuisine indispensable, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle
•Bonne connaissance des bases culinaires et des cadences soutenues
•Rapidité, efficacité et sens de l’organisation
•Esprit d’équipe et bonne communication
•Capacité à gérer le stress en période de forte affluence
•Flexible au niveau des horaires (services coupés, week-end, jours fériés)
Offre•Un cadre de travail dynamique au sein d’une équipe professionnelle
•Une stabilité d’emploi dans un établissement reconnu
•Un salaire attractif en fonction de votre expérience
•Des possibilités d’évolution
•Un contrat temps plein