Organisatie
Onze klant is een vooruitstrevende brouwerijgroep met meerdere productiesites verspreid over Vlaanderen. Met een stevige reputatie op het gebied van kwaliteit, innovatie en ambachtelijk brouwen, biedt het bedrijf een stabiele en inspirerende werkplek voor technische professionals met passie voor bier. Diversiteit, groei en duurzaamheid staan hier centraal, jouw expertise wordt écht gewaardeerd.
Functie
Ben jij een ervaren brouwer met een passie voor innovatie, R&D en leidinggeven binnen een dynamische groep van brouwerijen? Zoek jij een technische functie met veel autonomie waar je niet alleen werkt aan de ontwikkeling van nieuwe bieren, dranken en spirits, maar ook de coördinatie en kwaliteit over verschillende brouwerijen op jou neemt? Voor onze klant, een gevestigde Belgische brouwerijgroep, zoeken wij een ervaren Hoofdbrouwer & R&D Manager met een sterk analytisch, organiserend en vernieuwend karakter.
Als Hoofdbrouwer en R&D Manager ben jij de spilfiguur binnen het technisch innovatieteam van de brouwerij. In deze overkoepelende functie:
* Stuur je het R&D gebeuren aan voor meerdere sites in België met regio Mechelen als hoofdlocatie.
* Denk je structureel mee op groepsniveau en ontwikkel je strategieën voor innovatieve bieren, dranken en spirits.
* Leid je de ontwikkeling en het verfijnen van nieuwe recepten en blends, in nauwe afstemming met de verantwoordelijken van de verschillende brouwerijen.
* Coördineer je grondstoffenbeheer: je verzorgt de aankoop, het voorraadbeheer, de traceerbaarheid en een correcte administratieve verwerking in samenwerking met collega's.
* Ondersteun je het kwaliteits- en HACCP-beleid op groepsniveau.
* Bezoek je maandelijks actief de verschillende productiesites en zet je samenwerkingen op met interne en externe stakeholders.
* Bewaak je de optimalisatie van brouwprocessen en structurele procesverbetering voor het gehele bedrijf.
* Werk je nauw samen met leveranciers en onderzoekscentra om de brouwerij continu mee te trekken in innovatie.
* Ondersteun en coach je de lokale brouwers en R&D collega's vanuit jouw inhoudelijke expertise.
* Ben je sparringpartner voor het management bij investeringen en nieuwe ontwikkelingen.
Profiel
Voor deze leidinggevende R&D functie zoeken wij een zelfstandige professional die snel zijn weg vindt in de wereld van brouwerijen en innovatie:
* Masterdiploma in biotechnologie, industriële wetenschappen, chemie, brouwerijtechnologie of gelijkwaardig door ervaring.
* Minimaal 5 jaar relevante ervaring in een brouwerij, mouterij of vergelijkbare productieomgeving.
* Leidinggevende ervaring, bij voorkeur over meerdere units of sites.
* Technisch sterk, analytisch en visiegericht werken heeft jouw voorkeur.
* Kennis van R&D, grondstoffenbeheer, kwaliteitscontrole, HACCP en productieprocessen.
* Je spreekt vlot Nederlands én Frans, en hebt een degelijke kennis van het Engels.
* Snel inzetbaar, zelfstandig, communicatief en resultaatgericht.
* Basisvaardigheid in ERP-systemen, kennis van Navision is een plus.
* Je bent flexibel en bereid om op verschillende locaties in Vlaanderen aanwezig te zijn.
Aanbod
Onze klant biedt jou:
* Een gezonde, stabiele werkomgeving met focus op kwaliteit, innovatie en duurzame groei.
* Een overkoepelende rol met werkplek in regio Mechelen en regelmatige aanwezigheid op de andere sites.
* 37-urige werkweek, waarbij je zelf je uren kan indelen.
* Een competitief loon, bespreekbaar volgens ervaring.
* Wagen is bespreekbaar + 8 euro maaltijdcheques/dag.
* Groeps- en hospitalisatieverzekering.
* Eco-cheques (250 euro/jaar).
* Ruimte om stevig te b(r)ouwen aan je carrière en een blijvende stempel te drukken op de toekomst van Belgisch bier.
* Directe impact op innovatie, productontwikkeling en teamcoaching binnen een toonaangevende brouwerijgroep.
Ben jij klaar voor deze unieke uitdaging? Solliciteer dan vandaag nog! Stuur je cv en motivatiebrief en word het kloppende hart van R&D en innovatie.