Ben jij een geboren gastheer/gastvrouw met een passie voor service en gastronomie? Dan hebben wij een unieke kans voor jou! Voor een stijlvolle zaak in Groot-Bijgaarden zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren Maître d’Hôtel die het verschil maakt in beleving en kwaliteit. Als spilfiguur in de zaal ben jij verantwoordelijk voor een vlot verloop van de service en een warme ontvangst van onze gasten.
- Klanten verwelkomen met een glimlach en hen begeleiden tijdens hun bezoek.
-Opnemen van bestellingen, bedienen aan tafel en afrekenen.
-Mise-en-place verzorgen voor zowel de brasserie als de banketzalen.
- Wijnadvies geven en suggesties doen op basis van de kaart.
- Problemen oplossen tijdens je shift (ziekte, technische issues, klachten).
- Zorgen voor een correcte kassa-afhandeling en rapportering.
Profiel
We zoeken iemand die:
-Reeds ervaring heeft in een gelijkaardige functie of een opleiding volgde in de hotelschool.
-Beschikt over wijnkennis en een passie voor gastronomie.
- Positief ingesteld is en gestructureerd kan werken.
- Flexibel is: weekendwerk en variabele uren zijn geen probleem.
- Nederlands of Frans spreekt, met een goede kennis van de andere taal.
Aanbod
-Uurrooster is bespreekbaar.
-Twee vaste werkdagen per week.
- Een voltijdse functie met een contract van onbepaalde duur.
- Een dynamische werkomgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.
- Mooie locatie met een sfeervol interieur en een zonnig terras bij goed weer.