Zaborov, het restaurant binnen Parkhotel Waregem, staat voor een drukke en dynamische keuken met een combinatie van Italiaanse en Aziatische gerechten. Ter versterking van ons team zoeken wij een ervaren en gemotiveerde kok die kan presteren onder hoge werkdruk.
Als kok ben je een belangrijke schakel in onze zeer actieve keuken en sta je in voor:
* Mise-en-place en voorbereiding van een vlotte service
* Bereiden van gerechten binnen de Italiaanse en Aziatische keuken
* Afwerking en presentatie van gerechten op hoog tempo en hoog niveau
* Toepassen en naleven van HACCP- en hygiënenormen
* Samenwerken met het team in een drukke service
* Meedenken over efficiëntie, kwaliteit en nieuwe gerechten
* Ervaring in een drukke keuken is een must
* Ervaring met Italiaanse en/of Aziatische keuken is een sterke plus
* Stressbestendig en goed kunnen werken onder druk
* Teamgericht en communicatief sterk
* Passie voor koken en oog voor detail
* Flexibel (avond- en weekendwerk)
* Zelfstandig kunnen werken en verantwoordelijkheid nemen
Stressbestendigheid, Samenwerken, Italiaans, Communicatief sterk, Koken, HACCP