Zie jij het als een uitdaging om ons brouwproces te leren kennen? Deze bestaat uit een hoogtechnologische installatie waarbij je, je geen dag zal vervelen!
Samen met je collega's ben jij verantwoordelijk voor de gisting, lagering & het filteren van onze bieren. Zo kunnen wij lekkere bieren blijven brouwen waar ook jij, na je werk natuurlijk, van kan genieten!
* Biertransfers, fruitbierpreparaties en filtraties van bier uitvoeren volgens de planning met de focus op voedselveiligheid en kwaliteit
* Reinigen en CIP's van alle tanks en leidingen in de afdeling
* Staalafname en daaropvolgende labo-analyses
* Nemen van stalen en de nodige labo-analyses uitvoeren
* Lossen en laden van de tankwagens
* Je werkt in een 2 ploegensysteem (vroeg/laat) waarbij vrijdag steeds een kortere dag is
Het (smaak) profiel
Voor deze functie zijn wij op zoek naar iemand die houdt van afwisseling in het werk. Herken je jezelf in onderstaand profiel?
* Je beschikt over een A2 Labo of genoot van een technische/biochemische bachelor opleiding
* Kennis van het bierbrouwproces is een troef
* Zelfstandig werken binnen een team is je tweede natuur
* Werken met courante PC toepassingen schrikt jou niet af
* Je werkt nauwkeurig en kwaliteitsbewust, met het oog op goede hygiëne
* Kennis van HACCP/ISO/GMP/IFS is een pluspunt
IFS, Planning, Hygiëne, ISO Standards, GMP, HACCP