Description de l’entreprise
Notre partenaire est une société artisanale active dans la boulangerie et la chocolaterie, avec plusieurs points de vente en Wallonie et à Bruxelles.
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* Savoir-faire artisanal mis en avant.
* Priorité donnée à la qualité des produits.
* Travail en équipe dans un environnement axé sur le goût du vrai.
Description de l’emploi
En tant que Chocolatier.e – Chocolaterie artisanale, vous réalisez au quotidien des produits de chocolaterie artisanale, de la fabrication à la finition.
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* Fabriquer des produits de chocolaterie artisanale.
* Assurer le montage et la décoration des produits.
* Réaliser les assemblages, nappages et glaçages.
* Participer à la création de nouveaux produits.
* Préparer des montages pour les fêtes et événements.
* Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Contrôler la qualité et la finition des produits fabriqués.
Exigences du poste
Les compétences requises
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* Maîtrise des fondamentaux de la chocolaterie.
* Compétences en techniques de montage et de décoration de produits.
* Compétences en assemblage de biscuits et de crèmes.
* Maîtrise des techniques de nappage et de glaçage.
* Connaissance et respect des normes HACCP et des règles d’hygiène alimentaire.
Le collègue idéal est...
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* Quelqu’un qui est passionné par le métier de chocolatier et qui a une réelle envie d’apprendre.
* Quelqu’un qui travaille avec rigueur, assiduité et conscience professionnelle au quotidien.
* Quelqu’un qui respecte les règles et procédures en vigueur, de façon constante.
* Quelqu’un qui apprécie le travail en équipe et contribue à une bonne collaboration.
* Quelqu’un qui est organisé, fiable et efficace, avec un esprit créatif et une bonne capacité d’apprentissage.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16.26 et 21.08 euros par heure.
À propos de vos congés
Les congés sont à planifier en concertation avec l’entreprise et en accord avec votre responsable, conformément au calendrier interne et aux procédures en vigueur pour la demande et la validation des absences.
Autres avantages sympas
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* Horaires de jour.
* Week-ends libres (samedi et dimanche).
* Possibilité de développer vos compétences en chocolaterie.
* Environnement artisanal et convivial.