Description du poste
Le/la collaborateur(trice) petit-déjeuner assure la préparation, la mise en place et le bon déroulement du service petit-déjeuner au sein de l’aparthotel.
Ses principales missions sont :
* Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner avant l’arrivée des clients.
* Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction pendant le service.
* Réapprovisionner le buffet tout au long du service en respectant les standards de qualité et de présentation.
* Contrôler la fraîcheur, la propreté et la bonne présentation des produits.
* Débarrasser, nettoyer et ranger la salle petit-déjeuner après le service.
* Assurer la plonge et le nettoyage du matériel utilisé.
* Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
* Signaler les besoins de réassort, les anomalies ou les problèmes techniques à la direction.
* Participer au maintien d’un environnement propre, accueillant et conforme à l’image de l’établissement.
Le poste demande de la ponctualité, de l’organisation, un bon sens du service client et la capacité à travailler tôt le matin de manière autonome. Une première expérience en horeca, hôtellerie ou service petit-déjeuner est un atout.
Qualifications
* Une première expérience en horeca, hôtellerie, restauration ou service petit-déjeuner est un atout.
* Sens du service client et présentation soignée.
* Ponctualité, fiabilité et capacité à travailler tôt le matin.
* Bonne organisation et capacité à travailler de manière autonome.
* Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Capacité à maintenir un espace propre, ordonné et accueillant.
* Esprit d’équipe et communication professionnelle avec les collègues et la direction.
* La connaissance du français est souhaitée ; l’anglais et/ou le néerlandais sont des atouts.