Functieomschrijving
Voor onze klant, een gevestigde waarde binnen de Belgische foodservice- en cateringsector, zijn we op zoek naar een ervaren en gedreven Chef-Gérant.
In deze veelzijdige functie ben je verantwoordelijk voor het organiseren, delegeren en controleren van de keukenactiviteiten. Je leidt een team van keuken- en bedieningsmedewerkers, zorgt voor de bereiding en presentatie van gerechten, en bewaakt de kwaliteit en efficiëntie van de dagelijkse werking.
Daarnaast sta je in voor de menuplanning, calculaties, bestellingen en administratie. Je bent niet alleen een uitstekende kok, maar ook een organisator en teamleider die oog heeft voor detail, hygiëne en klanttevredenheid.
Je werkt binnen een organisatie die inzet op kwaliteit, service en innovatie, en waar medewerkers gestimuleerd worden om mee te denken en te groeien.
Vereisten
De ideale kandidaat beschikt over:
Een diploma Hotel of Grootkeuken en minstens 5 jaar ervaring in een leidinggevende keukenkaderfunctie
Grondige kennis van HACCP en een sterke focus op orde, netheid en kwaliteit
Een verzorgd voorkomen en klantgerichte attitude
Leiderschapskwaliteiten en organisatorisch talent
PC-vaardigheden voor administratieve opvolging en rapportering
Een vlotte kennis van het Nederlands (Frans is een pluspunt)
Teamgeest en het vermogen om collega’s te motiveren
Een rijbewijs B en bereidheid tot verplaatsing binnen de regio
Talen
Je hebt een goede kennis van het Nederlands
Aanbod
Onze klant biedt een stabiele functie met verantwoordelijkheid binnen een groeiende en mensgerichte onderneming. Hier krijg je de kans om jouw culinaire en organisatorische talenten ten volle te benutten.
Contract van onbepaalde duur (38u/week)
Competitief salaris, afgestemd op ervaring en sectorbarema’s
Extralegale voordelen
Hospitalisatieverzekering na één jaar dienst
Reële doorgroeimogelijkheden binnen een succesvolle organisatie
Training en ondersteuning op de werkvloer
Aangename en collegiale werkomgeving met aandacht voor teamwork
Een bedrijfscultuur gebaseerd op vertrouwen, verantwoordelijkheid en passie voor kwaliteit