En tant que Chef Gérant, vous êtes responsable d’un site hybride mêlant restauration, coffee corner et événements.
Il ne s’agit pas d’une cuisine collective classique, mais d’un environnement dynamique où innovation et qualité sont au cœur de l’expérience.
Benefits
* Temps plein – 38h/semaine
* Horaires flexibles (entre 7h et 17h) avec des prestations occasionnelles en soirée
* Un poste à forte autonomie et à responsabilité
* Un environnement de travail premium et exigeant
* La possibilité d’exprimer pleinement votre créativité
* Des perspectives d’évolution au sein d’un groupe international
Un Chef de cuisine ou Chef Gérant disposant d’une solide expertise terrain et capable d’évoluer dans un environnement à haute exigence.
Responsibilities
* Piloter l’ensemble des activités catering (restaurant, barista, événements)
* Gérer et organiser des prestations événementielles de qualité
* Manager votre équipe avec exigence et bienveillance
* Assurer les commandes, les stocks et l’organisation globale
* Garantir une qualité irréprochable (présentation, goût, expérience client)
* Proposer une offre créative, moderne et inspirée (vegan, végétarien, healthy)
* Apporter une touche “out of the box” dans vos créations culinaires
* Être un véritable ambassadeur ISS auprès d’un client très exigeant
Qualifications
* Êtes créatif(ve), audacieux(se) et capable de sortir des sentiers battus
* Êtes à l’aise avec la cuisine moderne (healthy, végétarienne, tendances actuelles)
* Savez gérer simultanément opérationnel, équipe et priorités
* Êtes flexible et capable de vous adapter aux contraintes événementielles
* Êtes résistant(e) à la pression et à l’exigence client
* Faites preuve de leadership : structuré, exigeant et bienveillant
* Êtes autonome tout en sachant collaborer efficacement
* Parlez français ou néerlandais avec une bonne compréhension de l’autre langue
Opleidingsniveau: Enseignement secondaire
#J-18808-Ljbffr