Overview
Ben jij een ervaren chef met leiderschap in je DNA én een passie voor de keuken? Wil je werken op een dynamische site waar kwaliteit, trends en hospitality centraal staan? Dan is dit jouw kans. Rol
Als Chef gerant ben je verantwoordelijk voor de volledige dagelijkse werking van de site. Je combineert actief koken met people management en operationeel beheer. Verantwoordelijkheden
Dagelijks koken voor het bezoekersrestaurant Mee verzorgen van speciale momenten zoals meetings, events en opendeurdagen Beheer van extra cateringservices op de site zoals banqueting, automaten en andere hospitality-oplossingen Actief meewerken in de keuken en operationele ondersteuning bieden waar nodig Aansturen en begeleiden van een groter keukenteam Opmaak van werkplanningen Evaluatie- en functioneringsgesprekken voeren Opvolging van personeelsadministratie en contracten Motiveren en coachen van medewerkers op de werkvloer Opvolgen van omzet en maandelijkse afsluitingen Kwalificaties
Ervaring als chef met leiderschap Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden
#J-18808-Ljbffr