Functieomschrijving
Please read the following job description thoroughly to ensure you are the right fit for this role before applying.
Parkhotel Kortrijk
is op zoek naar een ervaren Italiaanse Sous Chef voor ons keukenteam binnen ons nieuwe gastronomische trattoria.
Taken:
Bereiden van Italiaanse gerechten op hoog niveau
Ondersteunen van de chef-kok
Leiding geven aan het keukenteam bij afwezigheid van de chef
Bewaken van kwaliteit en HACCP-regels
Meedenken aan nieuwe gerechten en menu’s
Ervaring op hoog culinair niveau is een absolute vereiste
Sterke ervaring binnen de gastronomische Italiaanse keuken
Stressbestendig en teamgericht
Flexibel en verantwoordelijk xphnsxz
Kennis van Frans of Engels is een plus
Voltijds contract
Werken in een professioneel en ambitieus keukenteam
Doorgroeimogelijkheden binnen een nieuw concept
#J-18808-Ljbffr