Intro
Als Chef-Gerant ben je verantwoordelijk voor een hybride site waar catering, Coffee-corners en evenementen samenkomen.
Intro
Als Chef-Gerant ben je verantwoordelijk voor een hybride site waar catering, Coffee-corners en evenementen samenkomen.
Dit is geen klassieke grootkeuken, maar een dynamische omgeving waar innovatie en kwaliteit centraal staan in de beleving.
Wat bieden we?
* Voltijds – 38u/week
* Flexibele uren (tussen 7u en 17u) met occasionele avondprestaties
* Een functie met veel autonomie en verantwoordelijkheid
* Een premium maar veeleisende werkomgeving
* De mogelijkheid om je creativiteit volledig tot uiting te brengen
* Doorgroeimogelijkheden binnen een internationale groep
Wat ga je doen?
Je doet veel meer dan koken: je creëert een echte culinaire ervaring. Je schakelt vlot tussen met de dagelijks creativiteit ven het menu, de organisatie en leiderschap van je team.
Je Bent Verantwoordelijk Voor
* Het aansturen van alle cateringactiviteiten (restaurant, barista & evenementen)
* Het organiseren en beheren van kwalitatieve eventprestaties
* Het leiden van je team met daadkracht en menselijkheid
* Het beheren van bestellingen, voorraden en de algemene organisatie
* Het garanderen van een onberispelijke kwaliteit (presentatie, smaak, klantervaring)
* Het voorstellen van een creatief, modern en inspirerend aanbod (vegan, vegetarisch, healthy)
* Het toevoegen van een “out of the box”-toets aan je culinaire creaties
* Het optreden als echte ISS-ambassadeur bij een zeer veeleisende klant
Wie zoeken we?
Een Chef-kok of Chef-Gerant met sterke praktijkervaring en het vermogen om te functioneren in een omgeving met hoge verwachtingen.
Je
* Bent creatief, gedurfd en denkt buiten de gebaande paden
* Voelt je thuis in de moderne keuken (healthy, vegetarisch, actuele trends)
* Kan operationele taken, teambeheer en prioriteiten tegelijk beheren
* Bent flexibel en kan je aanpassen aan de vereisten van evenementen
* Bent stressbestendig en kan omgaan met hoge klantverwachtingen
* Beschikt over leiderschap: gestructureerd, veeleisend en mensgericht
* Werkt zelfstandig maar ook efficiënt samen met anderen
* Spreekt Frans of Nederlands en begrijpt de andere taal goed
Volgende Stappen
* Je solliciteert in enkele klikken
* We nodigen je uit voor een gesprek (online of ter plaatse)
* Je bezorgt ons de nodige administratieve documenten
* Je start bij ISS.
Opleidingsniveau: Middelbaar #J-18808-Ljbffr