Description de l’entreprise
Chez ACCENT, nous avançons avec les candidats et les entreprises pour grandir ensemble.
Notre mission? Mettre en lien le bon emploi avec la bonne personne.
Comment?
* Au moyen d'une expertise approfondie : nos collaborateurs sont de véritables spécialistes. Ils se concentrent sur un seul secteur et suivent des formations complètes.
* Grâce à notre rapidité et réactivité : les meilleurs emplois ou les meilleurs candidats n'attendent pas. En combinant des outils digitaux performants avec une approche personnalisée, nous réagissons rapidement et gardons toujours une longueur d'avance.
* Grâce à l'offre la plus étendue : le plus grand réseau d'agences en Belgique, une forte présence en ligne et des entreprises sœurs comme Nowjobs et CTRL-F ; nous trouvons toujours le bon emploi pour le bon candidat, sous n'importe quelle forme de contrat.
Curieux d'en savoir plus? N'hésitez pas à nous contacter au 04/244.14.32
Description de l’emploi
En tant que Manager HORECA pour cette société à Huy, vos tâches seront les suivantes:
Gestion opérationnelle:
* Superviser le fonctionnement quotidien de la brasserie
* Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
* Assurer une bonne coordination entre la salle, la cuisine et les autres pôles du domaine
Management des équipes:
* Recruter, intégrer et former les collaborateurs
* Organiser les plannings et gérer les besoins en personnel
* Animer, motiver et accompagner les équipes au quotidien
* Réaliser les évaluations et développer les compétences des collaborateurs
Gestion financière:
* Suivre le chiffre d'affaires, les marges et les coûts d'exploitation
* Contrôler les achats, les stocks et les pertes
* Mettre en place des actions pour atteindre les objectifs de rentabilité
* Analyser les indicateurs de performance et proposer des améliorations
Développement commercial:
* Participer à la définition de l'offre et à son évolution
* Développer la fréquentation et fidéliser la clientèle
* Collaborer avec les équipes marketing et événementielles du domaine
* Valoriser les produits locaux et les productions internes (boulangerie, ferme, vignoble, etc.)
Représentation de l'établissement:
* Être l'ambassadeur de la brasserie auprès des clients, partenaires et équipes
* Contribuer à l'image de marque et à l'expérience globale proposée par le domaine
Exigences du poste
Les compétences requises
* Expérience confirmée en gestion d'un établissement Horeca ou de restauration
* Excellentes compétences en management et en encadrement d'équipe
* Sens aigu du service client et de la qualité
* Bonne maîtrise de la gestion financière, des stocks et des indicateurs de performance
* Capacité à organiser, coordonner et optimiser les opérations quotidiennes
* Leadership, autonomie et esprit d'initiative
* Résistance au stress et aptitude à gérer les priorités
* Excellent sens de la communication et du travail en équipe
* Orientation résultats et amélioration continue
* Intérêt pour les produits locaux, la gastronomie et les valeurs durables
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Selon votre expérience, votre salaire brut se situera aux alentours de 2700€ par mois.
À propos de vos congés
Ce que nous offrons
* Un équilibre entre vie professionnelle et vie privée
* Une planification des congés concertée avec les équipes
* La possibilité d'anticiper et d'organiser ses périodes de repos
Autres avantages sympas
* Possibilité de bénéficier d'un ordinateur portable professionnel
* Remboursement des frais de déplacement kilométriques
* Intervention forfaitaire dans les frais de téléphonie mobile