Over ons
Ben jij een gepassioneerde kok met oog voor detail en liefde voor de Franse keuken? Wil je werken in een warme bistrosfeer waar kwaliteit, smaak en gastvrijheid centraal staan? Dan ben jij misschien de Chef de Partie die wij zoeken voor Olivier le Petit Bistro in hartje Gent.
Over Olivier le Petit Bistro
Olivier le Petit Bistro staat bekend om zijn authentieke Franse keuken, gezellige sfeer en verfijnde gerechten met verse seizoensproducten. Ons team werkt elke dag met passie om gasten een culinaire ervaring te bezorgen in een stijlvolle maar toegankelijke setting.
Jouw functie
Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een eigen partie binnen de keuken. Je zorgt voor een vlotte mise-en-place, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en werkt nauw samen met het keukenteam om elke service tot een succes te maken.
Taken en verantwoordelijkheden
1. Zelfstandig beheren van jouw partie
2. Voorbereiden en dresseren van gerechten volgens de kwaliteitsstandaarden
3. Toezien op hygiëne, orde en netheid in de keuken
4. Controleren van verse producten
5. Samenwerken met collega’s tijdens lunch- en dinerservice
6. Meedenken over nieuwe gerechten en seizoenssuggesties
Taken en verantwoordelijkheden
7. Zelfstandig beheren van jouw partie
8. Voorbereiden en dresseren van gerechten volgens de kwaliteitsstandaarden
9. Toezien op hygiëne, orde en netheid in de keuken
10. Controleren van verse producten
11. Samenwerken met collega’s tijdens lunch- en dinerservice
12. Meedenken over nieuwe gerechten en seizoenssuggesties
Wie zoeken wij?
13. Je hebt ervaring als Chef de Partie of relevante ervaring in een professionele keuken
14. Je bent stressbestendig en werkt georganiseerd
15. Je hebt passie voor gastronomie en oog voor detail
16. Je bent een echte teamplayer
17. Kennis van de Franse keuken is een plus
18. Flexibel inzetbaar tijdens avonden en weekends
Uurrooster
5 dagen per week te werken in een flexibel uurrooster.
Wat bieden wij?
19. Voltijds contract 38u
20. Een vaste functie binnen een enthousiast en professioneel team
21. Werken in een gerenommeerde bistro in het centrum van Gent
22. Marktconform salaris volgens ervaring
23. Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
24. Een aangename werksfeer waar kwaliteit en teamwork centraal staan
25. Correcte work-life balance
Interesse?
Solliciteer hier of stuur een mail aan
Wij kijken ernaar uit om jou te ontmoeten en samen onze gasten culinair te verwennen.
Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.
Statistics
Aantal keer bekeken: 1014
Publicatiedatum
27.05.2026 Apply without a profile Postuler sans profile