Beschrijving van de klant:
Voor onze klant in Tielt zijn we op zoek naar een ervaren Sous-Chef. Als Sous-Chef kom je terecht in een grootschalige productiekeuken waar dagelijks ongeveer 1.400 maaltijden worden bereid voor verschillende scholen. Je maakt deel uit van een professioneel team waarin organisatie, kwaliteit en efficiëntie essentieel zijn.
Functieomschrijving:
Als Sous-Chef ondersteun je de dagelijkse werking van de grootkeuken en zorg je ervoor dat alle productieprocessen vlot verlopen. Elke ochtend werk je mee aan de voorbereiding van ongeveer 1.400 maaltijden die tegen 09u00 klaar moeten staan voor transport naar drie scholen. De eerste uren van de werkdag zijn voor een Sous-Chef bijzonder intensief en vragen een hoog werktempo. Je werkt 32 uur per week tussen 06u00 en 14u00 à 15u00 en bent vrij op woensdagen en weekends.
Kandidaatprofiel:
Voor deze functie van Sous-Chef is ervaring binnen een grootkeuken een absolute vereiste. Je bent organisatorisch sterk, behoudt het overzicht en weet prioriteiten te stellen, ook tijdens drukke momenten. Daarnaast is een Sous-Chef stressbestendig, nauwkeurig en een echte teamspeler. Je spreekt vlot Nederlands en voelt je thuis in een omgeving waar kwaliteit en efficiëntie hand in hand gaan.
Wat de klant biedt:
Als Sous-Chef krijg je de kans om een belangrijke rol op te nemen binnen een professionele productieomgeving. Je werkt mee aan een grootschalige keukenwerking waar jouw ervaring en expertise een directe impact hebben op het dagelijkse resultaat. Onze klant biedt een stabiele functie met vaste werkuren, een collegiale werksfeer en de mogelijkheid om jouw talenten als Sous-Chef verder te ontwikkelen binnen een uitdagende omgeving.
#J-18808-Ljbffr