Responsable Opérationnel F&B Date de Clôture de l'Offre : 16-11-2025 Pairi Daiza, c’est bien plus qu’un Parc : c’est le Jardin des Cinq Merveilles. Chaque jour, des milliers de visiteurs viennent y vivre une expérience unique. Les animaux, la nature, les pierres, les cultures humaines… tout s’y réunit. Mais ce qui fait vraiment la différence, ce sont les femmes et les hommes qui s’engagent pour faire battre ce cœur vivant. Et aujourd’hui, nous cherchons une personne d’exception pour prendre en main notre département Food & Beverage. Votre rôle Faire tourner nos points de restauration comme une mécanique bien huilée (rapide, efficace, fluide). Inspirer et emmener des équipes motivées, parfois très nombreuses, dans le même sens. Tenir les objectifs côté finances : viser haut, optimiser sans compromis sur la qualité et l’expérience du visiteur. Être créatif·ve pour améliorer en continu, parce que chez nous, rien n’est jamais figé. Assurer une expérience impeccable à nos visiteurs, dans l’assiette comme dans le service. Votre profil Vous avez déjà dirigé du F&B dans des environnements exigeants. Vous aimez les chiffres autant que les gens : tenir un P&L ne vous fait pas peur, gérer une grande équipe non plus. Vous êtes orienté·e résultats, vous cherchez toujours comment faire mieux, plus vite, plus malin. Vous êtes un·e leader de terrain : proche des équipes, mais toujours avec une vision claire. Vous êtes bilingue FR/NL (l’anglais, c’est encore mieux). Ce que nous vous offrons Un rôle stratégique au cœur du Jardin des Cinq Merveilles, un lieu unique en Europe. La liberté et la responsabilité de faire bouger les lignes. Une équipe passionnée, un cadre de travail hors norme, et un défi à la hauteur de votre ambition. Un package attractif, et surtout, l’opportunité de marquer les esprits. Et vous? Si vous avez la niaque, que vous voulez mêler excellence opérationnelle et aventure humaine, alors venez écrire avec nous la suite de l’histoire. Postulez. Nous vous attendons. Destination d’un jour ou de séjour, Pairi Daiza est un jardin zoologique sans équivalent. Premier site touristique payant de Belgique, Pairi Daiza été élu « Meilleur Zoo d’Europe » à 3 reprises par le Diamond themepark awards. Le Parc est également classé trois étoiles au Guide Vert Michelin. Ses logements avec vue sur les ours blancs, les morses, les manchots et les tigres de Sibérie ont emporté en 2022 le titre de " Meilleur nouveau concept hôtelier " pour la Belgique et les Pays-Bas. Et le magazine allemand Parkscout lui a attribué l’Award " Europe’s Best Zoo 2023 ". Le Parc a été reconnu dans le Tripadvisor's® Travelers' Choice® Awards pour 2024. Ce qui le place parmi les 10 % des meilleurs établissements du monde entier sur Tripadvisor. Près de 2,3 millions de visiteurs visitent chaque année Pairi Daiza. Sur 75 hectares, Pairi Daiza restitue la beauté des paysages en évoquant la spiritualité des peuples. Le Royaume enchanté des Animaux accueille plus de 7.500 animaux de 800 espèces dont 5 pandas géants et 18 éléphants. Mais aussi des milliers de plantes et de pierres rares ainsi que des bâtiments et objets d’artisanats authentiques. La combinaison entre les édifices authentiques, la faune et la flore immerge les visiteurs en Chine, en Indonésie, au Bénin, au Togo, en Antarctique, en Australie, en Europe du nord, au Japon ou encore au Canada. Des univers reconstitués dans le respect des arts et métiers de ces régions et civilisations. Pairi Daiza est une entreprise engagée qui agit concrètement pour la protection et la conservation des espèces. En dehors de ses murs, la Pairi Paiza Foundation est très active en faveur des espèces en danger et de leurs habitats. Pairi Daiza s'est fixé d’atteindre l’objectif d’être 100 % vert avant 2034.