Als Medewerker QC sta je in voor zowel operationele controles als kwaliteitsopvolging en -verbetering:
* Dagelijkse kwaliteitsrondes in productie ter controle van grondstoffen, tussenproducten en eindproducten
* Ondersteunen en begeleiden van productie en magazijn bij kwaliteitsafwijkingen
* Uitvoeren van oorzaakanalyses en opvolgen van corrigerende en preventieve acties
* Nemen van stalen en opvolgen van labo-analyses via een extern labo
* Controleren en beheren van kwaliteits- en productiedocumentatie
* Uitvoeren van controles volgens de QC-jaarplanning (o.a. hygiënerondgangen, kalibraties, validaties, swabs)
* Up-to-date houden van productspecificaties en verpakkingsdocumentatie
* Geven van interne opleidingen rond kwaliteits- en voedselveiligheidsthema’s
* Opvolgen van leveranciersafwijkingen en afstemming met aankoop
* Rapporteren aan de Food Safety Officer en de Quality Manager