PpVoor een gloednieuwe brasserie in Ronse zijn we op zoek naar een Chef-kok die mee aan de wieg wil staan van dit culinaire succesverhaal. /pulliJe stelt zelfstandig de menukaart en suggesties samen (je krijgt hierin carte blanche). /liliJe stuurt het keukenteam aan, coacht hen waar nodig en maakt de planningen op. /liliJe staat zelf achter het fornuis en zorgt voor een feilloze service tijdens de shifts. /liliJe beheert de voorraad, plaatst bestellingen bij vaste leveranciers en controleert de marges. /liliJe bewaakt de strikte HACCP-normen en zorgt voor een kraaknette werkomgeving. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr