Vacature is niet langer meer gepubliceerd.ACTIEF INTERIM voor een job in BILZEN-HOESELTGewijzigd sinds: gisterenSolliciteer nu Bewaard BewaarInterim met optie "vast werk"Contract van onbepaalde duurStartdatum: zo spoedig mogelijk startenInterim met optie "vast werk"Contract van onbepaalde duurStartdatum: zo spoedig mogelijk startenToon meerTalenkennisOf gelijkwaardig door ervaringBeroepssecundair onderwijs - 3de graad: HorecaWerkervaringGeen ervaringFunctieomschrijvingVoor een gastronomisch restaurant in een hotel gelegen in Bilzen zijn we op zoek naar een SouschefEen gezellige, eigentijdse setting, een open keuken en gastronomische gerechten, opgebouwd rond seizoenproductenJe assisteert de Chef-kok bij het organiseren en controleren van de keukenactiviteiten zoals bereidingen, bewaring, voorraad schoonmaak, etc.Je verwerkt aanvragen voor menuaanpassingen in het kader van diëten, allergieën en intolerantiesGerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget,..L everanciers of dienstverleners selecteren en onderhandelen over contractvoorwaardeDe geleverde diensten of producten controlerenJe volgt de richtlijnen inzake voedselveiligheid en -hygiëne opSluitingsdagen van het restaurant zijn op zondag en maandag.Je hebt ruime ervaring als souschef, meteen slimme mix van knowhow, passie en precisie.Solide ervaring in meerdere sterrenrestaurantsJe hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoelJe bent flexibel en klantgericht ingesteldJe kunt goed organiseren en plannenJe hebt een positieve mindset en goesting om er alle dagen in te vliegen.Groenten en fruit bereidenGroenten en fruit schoonmakenVlees en vis voorbereidenDe staat van bederfbare producten controlerenDe voorraad opvolgenLeveringen controlerenDe borden dresserenVoedselveilig en hygiënisch werkenVis en zeevruchten bereidenJe komt terecht in een gerenommeerde hotelgroep op mensenmaat;Je werkt met een gemotiveerd en dynamisch team in een uitzonderlijke werkomgeving;Een vast contract van onbepaalde duur, maar we staan ook open voor flexi contracten;Aantrekkelijk salarispakket inclusief maaltijdcheques en ecocheques;Na de interim periode ook recht op groepsverzekering, hospitalisatieverzekering.Je profiteert van voordelige tarieven in al onze hotels in BelgiëPlaats tewerkstellingBekijk alle 4723 vacatures Meer info over dit bedrijfJe kan solliciteren via:Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoachZo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.Bekijk alle 4723 vacaturesDeze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.Rapporteer vacature Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.
#J-18808-Ljbffr