Als Productiemanager Patisserie ben je een drijvende kracht binnen het Plant Management-team. Je neemt de leiding over onze productie‑ en verpakkingsafdeling voor verse patisserieproducten en bouwt die samen met je teams verder uit tot een goed georganiseerde, performante en toekomstgerichte afdeling. Je bepaalt mee de richting door de productie‑blueprint uit te rollen en continu te verfijnen. Daarbij zorg je ervoor dat veiligheid, kwaliteit, leverbetrouwbaarheid en efficiëntie elke dag opnieuw gerealiseerd worden. Je neemt bovendien een voortrekkersrol op in nieuwe projecten en weet medewerkers te enthousiasmeren en mee te nemen in verandering. Het resultaat? Sterk betrokken, zelfstandige en gemotiveerde productieteams die trots zijn op wat ze elke dag samen realiseren. De Functie Je bent verantwoordelijk voor de volledige patisserieafdeling, ±120 medewerkers, en zorgt voor een stabiele, goed georganiseerde dagelijkse werking. Je bent een zichtbare leider: je coacht, motiveert en ontwikkelt je teams en bouwt aan vertrouwen en ownership. Je vertaalt nieuwe product‑ en procesontwikkelingen naar efficiënte en kwaliteitsvolle productiepraktijken. Je benut machines en installaties maximaal, met blijvende aandacht voor kwaliteit, voedselveiligheid, hygiëne, milieu en leverbetrouwbaarheid. Je stuurt sterk op rendement en verspillingreductie doorheen het volledige productieproces. Je stemt planning, kwaliteit, veiligheid en efficiëntie perfect op elkaar af en vertaalt dit naar een vlot draaiend productieproces. Je brengt mensen, productie, personeelsplanning, materiaalstromen en interne logistiek samen tot één coherent geheel. Je maakt prestaties tastbaar door KPI’s (zoals OEE) te vertalen naar duidelijke, praktische acties op de werkvloer. Je werkt nauw samen met andere afdelingen en levert een actieve bijdrage aan het plant leadership team. Je bouwt samen met je team aan een moderne, toekomstgerichte productieorganisatie met geëngageerde teams en slimme technologieën. Jouw Profiel Je beschikt over een bachelor of masterdiploma, bv. in techniek, ingenieurswetenschappen of voedingstechnologie Je hebt aantoonbaar ervaring in het aansturen van productieactiviteiten en -teams, bij voorkeur in de voedingsindustrie. Kennis of affiniteit met patisserie is een troef. Je hebt een grondige kennis van productie‑ en technische processen, kwaliteitsborging (HACCP), HSE en materialenstromen Je weet nieuwe installaties, producten, tools en (lean) methodieken te integreren in bestaande operaties zonder impact op output, veiligheid of compliance Je hebt affiniteit met continuous improvement en begrijpt dat operationele excellentie verder gaat dan tools zoals Lean, Six Sigma of Kaizen Je bent een hands‑on leider die zichtbaar aanwezig is op de productievloer Je combineert een helikopterview met besluitvaardigheid en een no nonsense aanpak Ons Aanbod Een boeiende rol waarin je productie én techniek combineert binnen een dynamische, wendbare site. De kans om echte impact te maken door structuur te brengen, talent te laten groeien en de organisatie verder te professionaliseren. Een aantrekkelijk salarispakket aangevuld met extralegale voordelen (wagen, laad- of tankkaart, maaltijdcheques, hospitalisatie- en groepsverzekering,…) Nauwe samenwerking met de Plant Director en een sleutelpositie binnen het lokale managementteam. Je komt terecht in een internationaal familiebedrijf met een sterke lange termijnvisie waar meer dan 5.700 enthousiaste collega’s er samen voor gaan en gedreven worden door 5 sterke waarden. Je krijgt de kans om te groeien en je te ontwikkelen in een heel dynamische omgeving. Onze LLBG Academy ondersteunt jou om de beste versie van jezelf te worden.